집에서 등심 스테이크 만들어 먹기

주말 고기가 급하게 땡겨서 등신.... 아니 등심 스테이크를 만들어 먹었습니다.

원래는 스테이크 처럼 조리할 생각은 없었는데 냉장고에 버터와 냉동채소가 있어서 급 변경했습니다.

고기에 소금 뿌려서 놔 두었다가 뜨겁게 달군 팬에 후추후추~ 하고 좀 익으면 조금 남아있던 버터를 녹여서 같이 구워줍니다.

으~~ 버터향이....

간단하게 완성!

가니쉬는 냉동야채를 등심 구운 팬에 버터 넣고 같이 볶아줬답니다.

먹다 남은 삶은 감자도 있어서 같이 곁들여 줬네요.

원래는 그냥 구워서 기름장+김치에 먹으려고 했는데 오랜만에 등심+버터 조합도 좋았습니다.

그럼 20000~~ 입니다.